SAAZ

50GR / 1KG

O Czech Saaz é altamente solicitado para uso em Pilsners checas e Lagers de estilo europeu. O teor de alfa ácido do Saaz é bem moderado, fazendo deste lúpulo principalmete um agente aromático para as cervejas, e resulta num caráter mais herbal.

Safra 2021

Saaz é o principal elemento em cervejas clássicas como: Pilsner Urquell e Budìjovice Budweiser

Especificações

Uso Típico : Aroma
Alfa Ácido 3,52%
Origem : Republica Tcheca
Características : Picante, Pinho, Terreo
Lúpulos Similares Hops : Styrian Savinjski Golding (parental), Sladek ( híbrido de saaz).

4 -20 % dos óleos tota