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Cor do mosto:

 

110 a 140 EBC.

 

 

 

 

 

Utilização:

 

Ideal para cervejas especiais de alta fermentação, cervejas de trigo,

 

 

cervejas de trigo escuras, Witbier e Red Ale.

 

Quantidade:

 

Até 15%

 

Resultado:

 

Malte de trigo 100% caramelizado. Fornece cremosidade para a

 

 

cerveja, corpo, cor e alguns aromas fenólicos do trigo e cervejas de

 

 

alta fermentação. Sabor suave de caramelo, amêndoas, biscoito e

 

 

aroma de pão.

Malte Weyermann CaraWheat

R$6,90

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