Fermentis W-34/70 German Lager
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W-34/70 German Lager
Descrição:
Uma das levedura lager mais utilizadas no mundo, ela produz sabores limpos, textura crisp e alta drinkability nas mais diversas lagers.
Dica: É recomendado um descanso de diacetil após o término da fermentação.
Ideal para: Bohemian Pilsener, German Pils, Premium Lager, Vienna Lager, Dortmunder Export, Bock
Especificações
- Temperatura ideal: 12-15°C
- Atenuação: Alta (83%)
- Floculação: Alta
- Tolerância: até 9%
- Dosagem: 1 sachê para 10 a 15 Litros
