Hallertau Blanc

Safra 2020

Origem: Alemanha

Criado pelo Intituto de pesquisa de lúpulos em Hüll e lançado em 2012, hallertau blanc foi comercializado como uma nova variedade de aroma alemã, em resposta a crescente demanda da industria de cerveja artesanal.

Hallertau blanc é descendente do lúpulo Cascade e exibe uma ampla variedade de frutas tropicais, frutas de caroço e sabores cítricos.

Alto teor de ácido alfa com bom rendimento e geralmente com boa resistência a doenças.

      Alfa ácido: 10,8%

Possíveis substituições: Mittelfrüh, cascade

Características: Floral, cítrico