Centeio

Cor:  3 - 8 EBC

USO:    Ales e Lagers de centeio, Cervejas Saison

APLICAÇÃO:      Até 50% da mistura

ATRIBUTOS

Um malte de centeio descascado completamente modificado com alto conteúdo de ß-glucanos. Ele reage bem a infusão simples.

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CARACTERÍSTICAS

Fornece uma cor dourada a sua cerveja. Este malte confere um toque único de sabor centeio e adiciona uma complexidade interessante através da realização de uma nova reviravolta em muitos estilos de cerveja bem conhecidos.

 

Equivalência: Malte Centeio

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