Sorachi Ace 50g
Sorachi Ace
Safra 2021
Sorachi Ace é um lúpulo de duplo uso ( amargor e aroma). Foi desenvolvido pela japonosa Saporo em 1970 e disponibilizado para produção e comercialização nos USA em 2006.
É uma feliz combinação entre os lúpulos Saaz e Brewer's Gold, resultando em um lúpulo único.
É muito usado para amargor porém seu intenso aroma e sabor de limão com notas de chá e sementes de coentro fazem deste lúpulo uma excelente escolha para lúpulo de Aroma.
Altamente recomendado para cervejas com uma pegada refrescante como IPA's, Saison e até cervejas de trigo
Uso típico : Amargor / Aroma Alfa Ácido : 13,2% Características : Citríco, Limão, Semente de Coentro
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